Beberapa waktu yang lalu AnakJajan mendapat undangan dari InterContinental Jakarta untuk mencicipi Italian Week Fair di Scusa Restaurant dimana dengan IDR 399k per orang bisa mencicipi 4 course set menu (salad, soup, maincourse, dessert) dengan 3 tema berdasarkan region Italy yakni Sicily, Tuscany, dan Veneziea dimana semua masakan menggunakan fresh ingredient dengan citarasa yang khas dan berbeda. Pada malam itu menu Italian Food ala Sicily yang dihidangkan. Yuk kita intip menu-menunya.
Fantasea – Orange, Lychee, Mango, Grenadine Syrup
Scampy Giganti Salad
with orange, red onion, mesclun and an Italian herb dressing
Scampy Giganti Salad
Insalata Vegetariana
with rocket leaves, olives, cherry tomatoes, anchovies, green beans and lemon dressing
This one is so good, fresh vegetables dengan dressing yang segar dipadukan dengan keju yang dipanggang hingga garing memberi sensasi crunchy, asin dan aroma khas.
Insalata Vegetariana
Zuppa Polpetta
Sicilian meatball soup with cabbage
Sup dengan kaldu sayuran yang ringan dimasak dengan berbagai macam sayuran dan meatball yang lembut dipadukan dengan roti yang diolesi pesto sauce dan keju kemudian dipanggang hingga crunchy outside but still soft inside.
Zuppa Polpetta
Beef Involtini
with pumpkin tortellini, stuffed eggplant and porcini sauce
Beef Involtini, Scattato Branzino
Scattato Branzino
Seared sea bass with stuffed calamari, caponata of vegetables and anchovy dressing
Ikan seabass dipanfried hingga garing pada bagian kulitnya namun masih lembut pada dagingnya dipadukan dengan cumi yang perfectly cooked dengan udang ditengahnya, light and really satisfiying.
Sicilian Cassata
Neopolitan ice cream with candied fruit and nutes
Sebenarnya lebih cenderung ke mousse instead of ice icream, this one is soo good, raspberry sponge cake yang moist dan candied fruit and nuts mousse disusun hingga berlapis-lapis kemudian diberi sejenis chocolate ganache diatasnya.
Pistachio Tart, Sicilian Cassata
Pistachio Tart
with chocolate custard
This one also to die for, kulit pie yang pas ketebalannya diisi dengan sejenis mousse kacang pistcahio creamy and nutty dipadu dengan bittersweet chocolate custard.
Overall AnakJajan had fun and satisfying dinner there, not to mention their service also remarkable. Thank you for having us. Ohya pada bulan Ramadhan InterContinental Jakarta mengadakan promo special dari 6 Juli – 18 Agustus 2013 dengan 1.118.000 nett sudah termasuk Deluxe Room, Sahur/Breakfast for 2, complimentary tajil, dll. Let’s Jajan!!
Address:
Scusa
InterContinental Jakarta
Mid Plaza, Jl. Jend. Sudirman Kav.10-11
Jakarta 10220, Indonesia
Phone: (021) 251 4188 (Scusa), (021) 251 0888
Twitter: @InterConJakarta
