Setelah sukses dengan restoran Sarong dan Mama San di Bali, kini chef Will Meyrick bekerjasama dengan pemilik Loewy dan Union chef membuka restoran baru E&O dengan kepanjangan Eastern & Oriental. Restoran yang telah buka sejak awal Maret 2013 mengfokuskan menu-menu Asia khususnya Thai-Vietnamese cuisine.
Beberapa waktu yang lalu AnakJajan mendapat undangan private media dinner hosted by Chef Will Meyrick dimana pada malam tersebut Chef Will Meyrick bersama-sama dengan partner in kitchen crime Chef Palm Amatawet mempersiapkan hidangan makan malam langsung dimasak oleh mereka.
Selection of Northern Thai Relishes with “Nam Prik Ong”, “Nam Prik Goong”, “Nam Prik Num” and Crispy Tempura Vegetables
The tempura was perfectly fried, crispy light and not geasy at all. Cara memakannya cukup unik, Sahabat Jajan bisa mengambil lembaran sayuran kemudian diisi dengan tempura dan saus cocolannya. Saus cocolan yang disediakan terdiri dari 3 macam dengan base ayam, terong, dan udang, AnakJajan paling suka dengan saus cocolan dengan base udang karena memiliki citarasa asam segar sangat cocok dipadukan dengan tempura.
of Northern Thai Relishes with “Nam Prik Ong”, “Nam Prik Goong”, “Nam Prik Num” and Crispy Tempura Vegetables
Southern Hot & Sour Soup Fish with Thamrind Leaves, Tumeric, Chillies, Lime Leaves and Coriander
Sekilas sup ini mengingatkan AnakJajan dengan tomyam, hanya saja sup yang cukup pedas ini ini lebih bening dan rasanya lebih ringan. Pembuka yang sangat cocok untuk memancing selera makan.
Southern Hot & Sour Soup Fish with Thamrind Leaves, Tumeric, Chillies, Lime Leaves and Coriander
Grilled Beef Salad with Green Mango, Shallots, Peanut, Mint and Nahm Jim Jiaw
Basically menu yang satu ini adalah salad mangga muda dengan potongan sapi panggang. Daging sapi disajikan dengan bentuk thinly sliced, grilled to perfection and really tender sangat cocok dimakan bersama dengan salad mangga muda yang asam-asam manis dengan taburan kacang memberikan sensasi gurih.
Grilled Beef Salad with Green Mango, Shallots, Peanut, Mint and Nahm Jim Jiaw
“Choo Chee” of crispy Barramundi with Chili and Thai Basil
Sooooo good!! Struktur ikan barramundi segar goreng yang lembut dan padat and not fishy at all dipadu dengan saus yang sekilas mengingatkan AnakJajan dengan red curry yang sangat rich yet light, spicy and addictive!!
“Choo Chee” of crispy Barramundi with Chili and Thai Basil
Massaman Curry of slow-braised Lamb Shank with Cardamom, shallots, pumkins and thamrind
The lamb shank was really tender and for the sauce, I can tell, it was good!! Especially when u eat it with bread.
Massaman Curry of slow-braised Lamb Shank with Cardamom, shallots, pumkins and thamrind
Twice- Cooked Beef Short Ribs with Sweet Fish Sauce, cucumber and Nam Pla Prik
Ini favoritenya Mr Jajan, short ribs nan empuk ini memiliki base rasa yang cenderung manis dengan aroma rempah-rempah yang khas namun tidak mendominasi, tetesi short ribs ini dengan sedikit perasan lemon diatasnya untuk memberikan rasa segar dan balance asam manis. Totally recommended!!
Twice- Cooked Beef Short Ribs with Sweet Fish Sauce, cucumber and Nam Pla Prik
Cocoa Ganache with Peanut Butter Palm Sugar Ice Cream and Honeycomb Crumble
Dessert ini tidak hanya bermain dirasa saja, namun juga pada aroma dan struktur. Aroma coklatnya cukup dominan dengan sedikit rasa bittersweet from the chocolate kemudian struktur ganache yang soft dimakan bareng dengan crumble yang crispy menghasilkan satu sensasi yang menarik.
Cocoa Ganache with Peanut Butter Palm Sugar Ice Cream and Honeycomb Crumble
Durian Panna Cotta with White Sticky Rice
Another favorite menu. Now I’m craving for it already. For me this is the best durian dessert ever!! Struktur pannacotta agak lembut dengan aroma durian yang tidak overpowering, sangat legit rich yet light and also not too sweet. Pannacottanya disajikan dengan sticky rice yang gurih dengan topping daging durian yang legit, me likey!!
Durian Panna Cotta with White Sticky Rice
Closer look at the sexy Durian Panna Cotta.
Close up look of Durian Panna Cotta with White Sticky Rice
Overall AnakJajan had so much fun and really enjoyed the company and the food of course. Thank you E&O Jakarta for having us, it was truly an honor for us to have this opportunity. Let’s Jajan!!
Address:
E & O (Eastern & Oriental Restaurant)
Menara Rajawali, 1st Flour
Jl. Mega Kuningan Lot. 5.1
Jakarta
Phone : (021) 29023418
http://eandojakarta.com/
